MOULES FRITES A VOLONTÉ SONT DE RETOUR !

     LE  SAMEDI SOIR 17 NOVEMBRE 2018

&  DIMANCHE  MIDI 18 NOVEMBRE 2018

A VOLONTÉ MOULES 3  FAÇONS :

MARINIÈRES  – AU BLEU & ESCABÈCHE

19€50   hors Boissons

RESERVATION DES MAINTENANT AU 03.89.78.54.08

 

 RESTAURANT  LE DOM ANGE

                                    68750 BERGHEIM

 

 

 

 

SOIREE A THEME DU SAMEDI SOIR 6 OCTOBRE 2018

RESERVATION AU : 03.89.78.54.08

MENU SOIREE A 25,00€

 

 

 

 

 

🎶 LA FÊTE DE LA MUSIQUE CONTINUE 🎶
SOIRÉE AU RESTAURANT
JAZZ MANOUCHE AVEC
Le Célèbre Guitariste 🎸
Sébastien Kauffmann dit
« LE CHINOIS »
SAMEDI 23 JUIN 2018
A partir de 19H30

AU RESTAURANT LE DOM’ANGE
11, Grand ’Rue 68750 BERGHEIM

Pour cette occasion Le Chef vous propose

UN MENU SPÉCIAL à 25€00

Nous offrons un Apéritif aux choix
🍸🍷pour toute réservation a cette soirée🍺 🍹

Entrée

GOULASH DE LA MER EN SALADE
Saumon mariné, Pâte, chorizo, légumes vert, oignon rouge…

Plat

MIJOTE DE BŒUF & DE POULET &
DE CHAIR D’ ESCARGOT
à la mode Tzigane accompagné de Polenta

Dessert

BRAS DE GITAN
Gâteau roulé à la crème pâtissière,
Caramélisé sur son coulis de framboise

RESERVATION AU 03.89.78.54.08

🍺Nous offrons un apéritif pour toute réservation ! 🍸

https://www.facebook.com/jazzmanouche.lechinois/

 

 

 

 

 

                            SOIREE COUSCOUS 5 VIANDES

SAMEDI SOIR 10 FÉVRIER 2018 ou Dimanche MIDI 11 FÉVRIER 2018 

           18€90  AU RESTAURANT    ou   16€90 A EMPORTER

RESERVATION AU 03.89.78.54.08

 

                                   

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MENU ST VALENTIN 

 

  RESERVATION AU 

 03.89.78.54.08

                                                                   💖💖💖

         POUR LE MERCREDI 14 Février  SOIR

        ou  LE SAMEDI SOIR  17 Février 2018

       ou LE DIMANCHE 18 Février A MIDI

 

     💕 MENU TENDRESSE DE LA SAINT      VALENTIN 💕   

DUO D’ENTREES

L’Assiette GOURMANDE de Foie Gras en 3 Saveurs

 

💗LE CARPACCIO AUX CINQ BAIES DE POIVRE

& SEL NOIR DE HAWAI

 

💗LE MI CUIT AU NATUREL SUR SON PAIN D’EPICE

& CHUTNEY DE FIGUES

 

💗LE POÊLÉ SAUCE AIGRE DOUCE ACCOMPAGNE

DE SES RADIS BLANC CONFIT AUX VINAIGRES

         💝💝💝

💗DOS DE CABILLAUD EN CROÛTE DE MORILLES

SUR SA CREME « DUBARRY « 

& SA FONDUE DE POIREAUX

         💝💝💝

        PLAT

💗SUPREME DE POULET  JAUNE FERMIER  EN DEUX CUISSONS

 SUR SA POÊLÉE DE CHAIRES DE GRENOUILLES PERSILLÉES

 ACCOMPAGNE DE SON ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE

RUSTIQUE

        💝💝💝

      DESSERT

💗LE CŒUR TENDRE AU CHOCOLAT & SES FRUITS FRAIS EXOTIQUE

SA BOULE DE GLACE A LA NOIX DE COCO

 

 

 

   42 €50 Hors Boissons

Coupe de Crémant

Tartine Apéritif

& Amuse-Bouche Offert

                                                      FORFAIT 3 VERRES DE VINS 15.00€

 

 

 

 

Découvrir ensemble…

Le restaurant le Dom’Ange organise régulièrement des menus à thèmes ou des animations en soirée.


 

 

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POUR RESERVATION & INFORMATION

TEL DES QUE POSSIBLE AU : 03.89.78.54.08

AU PLUS TARD LE SAMEDI 23 DÉCEMBRE 2017

OU PAR MAIL

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MENU  DE  LA  Saint  SYLVESTRE  2017 – 2018

Tartines et Amuses Bouche offert

Assiette TERRE & MER en Dégustation

*3 Huîtres Fine de Clair

*Foie gras de canard mi-cuit au Naturel sur son pain d’épice poêlé Chutney de figues

* Médaillon de Saint Jacques poêlé à la Parisienne

*Saumon mariné

*Cassolette d’escargot de Bourgogne à l’ail des ours en feuilletage

*Duo de Lotte et Homard aux petits légumes à l’ail doux

*Granité au Gewurztraminer

* 1/2 Pigeonneau farci en 2 cuisson à l’embeurré de choux vert et pomme de terre fondante

*Feuilleté au Saint Nectaire et son bouquet de mâche accompagné de sa vinaigrette à l’huile de Truffe

*L’assiette gourmande de la Saint Sylvestre  Duo d’entremet au Chocolat et fruits exotique & Sa boule de glace au pain d’épices

Pour la nouvelle Année  « CHAMPAGNE »

Café

A l’aube Soupe traditionnelle à l’oignon

5 verres de vins en accord mets plats

110 € Tout compris

Ambiance assurée 🎆🎶

 

 

 

 

Menus à thèmes le week-end

Durant tout un week-end, le Dom’Ange vous propose, en plus de la carte et des menus classiques, un menu sur un thème choisi (cuisine spécifique d’une région ou spécialité particulière).

Animations en soirées

Des soirées sont organisées régulièrement au restaurant le Dom’Ange afin de vous faire découvrir des produits ou des spécialités ; dégustations et rencontres avec des producteurs par exemple…

Prochaine animation : inscrivez-vous à notre newsletter ou visitez régulièrement notre site ou notre page Facebook et restez informé !


 

 

 

 

Privatisation du caveau

Le restaurant le Dom’Ange dispose d’un caveau qu’il vous est possible de privatiser afin d’y accueillir un repas de famille ou d’y organiser un repas professionnel. Vous bénéficierez d’un espace particulier  et le service sera adapté à vos besoins.

N’hésitez pas à vous renseigner.