Une sélection de produits exigeante

Des produits frais

Le restaurant le Dom’Ange s’attache à ne vous proposer que des produits frais, pour des plats faits maison au fur et à mesure de vos commandes. Les aliments achetés au meilleur de leur fraîcheur sont transformés en l’état pour vous assurer une saveur naturelle, une expérience gustative irréprochable.

Des circuits courts

Les produits que nous achetons sont pour l’essentiel, et dès que possible, en provenance de producteurs proches géographiquement. Nous cherchons à instaurer des partenariats avec eux afin de toujours vous assurer qualité des produits et transparence de leurs origines.

Voici une liste (non exhaustive) de certains de nos producteurs :

  • GAEC Uhl-Bruppacher à Illhausern (68)
  • Les Délices Du Chênesire à Steige (67) Glace et fromage
  • Boulangerie Pâtisserie  BERNAUER Christophe & Emmanuelle à Bergheim (68)
  • Boulangerie Pâtisserie KAYSER NICOLA à Guémar (68)
  • Ferme du Jodie à Steige